加工醬油擬正名"胺基酸液"

發佈日期：2015年11月19日

食藥署規劃乳脂含量如果沒有超過80%，不得取名為奶油，為了避免民眾混淆，現在加工醬油也要更名了！
未來醬油、醋如果是化學加工，並沒有經過天然發酵，加工醬油只能叫做「胺基酸液」、化學醋的部份要叫「合成醋」。